家常版毛血旺
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,家里人不喜欢吃鸭血,所以就没有放,一般可根据自己的喜好选择不同的食材
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅烧水,把黄豆芽跟油麦菜先焯水备用,黄豆芽焯水后过一下凉水
-
步骤3/8
点击查看大图
焯水后放到盆底备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放少许油,放入葱蒜,一勺豆瓣酱,烧出红油后,放入一块火锅底料(喜欢吃辣的可以多放点)炒香后加入开水
-
步骤5/8
点击查看大图
水烧开后拿密漏将锅中杂质打一下,也可以不打,直接加盐 生抽 老抽调味
-
步骤6/8
点击查看大图
先放冻品煮两分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
依次加入豆皮 午餐肉 培根,出锅前一分钟加入毛肚(毛肚时间一长就柴了),煮好以后倒入盆中
-
最后一步
点击查看大图
将辣椒 蒜末 花椒 青椒放到菜的上面,起锅烧油,最好用菜籽油,油红以后浇在上面,撒上香菜,一道家常版的毛血旺就做好了
1.对于食材就是家里有什么用什么,喜欢吃什么就多放点什么,没什么要求
2.最后喷油油可以多点,既能锁住美味,还能热热乎乎的吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 山西省
家常版毛血旺的相关分类
家常版毛血旺的相关推荐
-
家常毛血旺
29998人看过 -
家常版毛血旺
5191852人看过 -
麻辣龙虾尾
18149726人看过 -
毛血旺家常高配版
301213人看过 -
抿尖
29928人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
856601人看过 -
油茶丨咸香好喝零添加!!!
236333人看过 -
毛血旺家常版超级简单
18181人看过 -
麻辣秘制虾尾-下酒菜#豆果6周年生日快乐#
721575人看过 -
家庭小虾尾
149824人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3771938人看过 -
蒜香龙虾尾
99396人看过