老少皆宜健康美食/鲜贝柱炖鸡蛋
鲜贝柱炖鸡蛋,老少皆宜,低脂营养健康。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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鲜贝柱加入1勺料酒和一丢丢盐,淀粉一起搅拌均匀静置10分钟左右。
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步骤3/9
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准处理干净所有食材,香葱切成葱花。
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步骤4/9
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鸡蛋打液,加入少许盐。
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步骤5/9
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加入温水调匀后过滤一下,盖上保鲜膜,戳几个孔,放入蒸架上。
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步骤6/9
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蒸锅中加入清水煮开,放入蒸架大火蒸10分钟后,把鲜贝柱一个个放入,继续蒸5分钟左右,焖5分钟即可取出。
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步骤7/9
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加入六月鲜12克轻盐松茸酱油。
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步骤8/9
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撒上葱花即可享用啦!
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最后一步
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鲜香滑嫩,超好吃哟!
我用的是电煮锅蒸的,具体火候根据自家的决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 江苏省
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