芝士牛肉卷
复刻山姆招牌芝士牛肉卷 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
-
步骤1/15
点击查看大图
容器中放水和玉米油混合
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入面粉,盐,糖,酵母搅拌
-
步骤3/15
点击查看大图
水量可看面粉吸水情况酌情增减,揉成光滑的面团
-
步骤4/15
点击查看大图
发酵2倍大,排气
-
步骤5/15
点击查看大图
分成大小同等的剂子,揉圆松弛15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
肥牛卷中放入生抽,料酒,酱油,黑胡椒酱,根据口味加糖(做馅料的步骤可以在面团发酵时做)
-
步骤7/15
点击查看大图
洋葱切片全部加入碗中,一起拌匀腌制1小时
-
步骤8/15
点击查看大图
肥牛卷放入锅中翻炒变色
-
步骤9/15
点击查看大图
切点青红椒丝炒断生,等待降温
-
步骤10/15
点击查看大图
取一块面团擀成长方形,放上芝士碎
-
步骤11/15
点击查看大图
放上肥牛馅料,再放上芝士碎,先两边短的面片盖上,再卷两边长的
-
步骤12/15
点击查看大图
抹上蛋黄液
-
步骤13/15
点击查看大图
撒一点芝士碎
-
步骤14/15
点击查看大图
180度烤20分钟,每个烤箱情况温度根据自己情况决定
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩多汁
可以的话最好用纯牛肉来做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 江苏省
芝士牛肉卷的相关分类
芝士牛肉卷的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16641454人看过 -
#美味开学季#芝士牛肉卷
184254人看过 -
牛肉卷
64424人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18360270人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
175369人看过 -
山姆牛肉卷
77805人看过 -
山姆牛肉卷
106075人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73591585人看过 -
懒人番茄浓汤面
2654312人看过 -
鱼香肉丝
6271448人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11655636人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11788695人看过