甜甜圈热巧克力
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这道饮品看起来很像在顶部放了一个甜甜圈 天凉下来就很想喝热可可，浓郁满足。 最近被甜甜圈咖啡刷了屏，做一个甜甜圈热可可～ 下面配方是一杯的量⬇️ 材料： 无糖可可粉15g 切碎的巧克力15g 巧克力酱10-20g（看自己喜欢的甜度增减） 牛奶250ml 淡奶油100ml 海盐1g
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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做法：❶淡奶油+少许糖、1g盐提前打发备用。打成奶盖，需要流动性。取一只大杯子，杯底放入可可粉，用30ml热水冲开，搅拌均匀。❷再加入巧克力碎和巧克力酱搅拌。❸牛奶打发，打成绵密细腻的奶泡，可以用咖啡机的奶泡头也可以用奶泡机制作。❹把打发好的奶泡倒入可可中。❺顶部撒上一层可可粉。❻中心点倒入打发好的奶盖，形成一个白色圆圈⚪️。完成✅ 喜欢更浓郁口感的可以增加巧克力含量～
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最后一步
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趁热享用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-28 · 浙江
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