西班牙青橄榄鲫鱼汤!
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鲜美的鲫鱼搭配“食分”营养,“食分”滋味的西班牙橄榄 ,喝起来鲜中带着橄榄的香!美味又营养丰富,特别适合秋天喝!
食材清单
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10-30分钟
西班牙青橄榄
10-20颗
、
新鲜鲫鱼
1条 (400-500克)
、
枸杞
10-20颗
、
食用盐
少许
、
生姜
一块
、
小葱
一小把
、
料酒
少许
、
菜籽油
适量
、
白胡椒粉
少许
、
鸡蛋
1个
、
热水
一壶
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1、撕掉鲫鱼肚里的黑膜,用刀刮掉鲫鱼身上的黏膜,之后清洗干净;2..为方便入味,在鱼身上打几个花刀,加葱姜料少量盐 涂涂抹均匀去腥,腌制十分钟;3.腌鱼时间再切点姜片,葱花备用,枸杞拿个碗加点清水泡洗一下;
-
步骤2/7
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4.腌制好的鱼用厨房用纸吸干鱼表面的水份;热锅凉油,锅里稍微撒点盐,再放入鲫鱼煎到两面微黄夹出来放到汤锅里
-
步骤3/7
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6.再煎两个荷包蛋
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-10-28 · 江苏省
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