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10分钟搞定－五谷杂粮烫面小糖饼

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钟南山院士说，现代人的身体里最缺少的就是五谷杂粮。黄帝内经开篇就说“五谷养五脏”！多吃五谷杂粮，防病于未然，五谷杂粮比吃药更有益于身体！这个小糖饼也非常简单，早饭做几个也不费力，也可以多做一些，冻在冰箱哦，下次早餐直接拿出来烙一下就可以吃了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白面200克

、

百谷素养粥粉一袋42克

、

开水160克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烫面哦，一定是开水和面，揉光滑以后用用盖子或者袋子把面团包好，醒面10分钟即可，醒面的时候可以去洗漱啊，两不耽误？
步骤2/9 点击查看大图
用手揉成长条。粗细随自己啊！
步骤3/9 点击查看大图
然后用刀切成小段，大小自己定，哈哈
步骤4/9 点击查看大图
用手压成小饼，不要太薄，把提前兑好的糖粉放进去(糖和面1:1就是糖粉了)
步骤5/9 点击查看大图
像这样，每个饼都放好糖粉。
步骤6/9 点击查看大图
像包包子一样，把口捏紧，不用太完美，不露糖粉就可以了。
步骤7/9 点击查看大图
放好糖粉以后用手压一下，然后用擀面杖擀成饼。尽量薄一些，但是别露糖粉。边擀边看这点哦。
步骤8/9 点击查看大图
锅放油，小火烙饼，有电饼铛效果更好，我这是用普通炒菜锅的，软软香香的，加了百谷素养粥粉以后都是麦香味。
最后一步点击查看大图
我儿子特别喜欢吃。一个人吃了两张饼，不是小孩不爱吃饭，是妈妈平时做的不好吃啊！

小贴士

烙饼要小火，油少放。水比平时饺子包子时要多放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 安徽省

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