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青椒土豆丝炒肉的做法

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青椒土豆丝炒肉

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小棉袄放学啦，想吃饭店炒的土豆丝，那多贵啊，还是亲自动手吧

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个（视品种大小而定）

、

青椒 1个

、

猪肉 50克

、

盐 2匙

、

醋 2匙

、

蒜瓣 3片

、

耗油 1匙

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
手工切丝，口感比较好
步骤2/5 点击查看大图
水冲洗两遍，清水泡15分钟
步骤3/5 点击查看大图
葱花、蒜片，花椒（提香）
步骤4/5 点击查看大图
葱花、花椒煸炒出香味下青椒丝，翻炒青椒微变色，下土豆丝翻炒，加少许水，加盐酱油鸡精调味
最后一步点击查看大图
出国前放入两滴香油，成了

小贴士

土豆丝放入不要翻炒太久，太久吃着口感就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 河北

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