牛肉酱(无辣版)
那天朋友说想做点牛肉酱,让我教她 今天就安排~ 用量正好两瓶,一人一瓶 秋天孩子胃口不好,加一点调味是极好的~
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步骤1/7
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主要食材切丁备用……
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步骤2/7
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牛肉加入葱白加入食用油抓匀腌制10分钟
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步骤3/7
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起锅烧油牛肉倒进去翻炒至变色捞起(汁水倒掉不要)
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步骤4/7
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另起锅烧油加入花椒煸香将花椒捞出~
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步骤5/7
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依次加入姜、蒜、煸炒一下加入洋葱一勺豆瓣酱翻炒均匀
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步骤6/7
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再倒入黄豆酱(随便哪个牌子)香菇丁牛肉粒小火翻炒几分钟
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最后一步
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再加入豆鼓翻炒收干水份快好了加入熟芝麻和香油…出锅香喷喷
牛肉尽量选择嫩牛肉。
其它的黄豆酱都可以,不固定。
喜欢吃辣的亲可以加入小米辣或者剁椒小米辣风味更佳。
油可以多放易保存噢
放置冰箱冷藏一个月内吃完噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 浙江省
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