照烧鸡腿饭
因为疫情的原因,被隔离在家,第一次做,不知道孩子爱不爱吃,事实证明孩子很爱吃,吃的太多了,我要带他运动一下,喜欢美食的朋友们动起来吧
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步骤1/10
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鸡腿用厨房纸擦干表面水分,加入黑胡椒和盐,用叉子在鸡腿上戳洞洞,腌制入味
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步骤2/10
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加入切成块的圆葱和蒜片,给鸡腿来个马杀鸡,按摩后放入冰箱冷藏两个小时
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步骤3/10
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照烧汁,耗油1勺,生抽5勺,老抽1勺,料酒2勺,蜂蜜1勺,清水200ml,搅拌均匀备用
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步骤4/10
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平底锅放入提前腌制的鸡腿,小火慢煎
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步骤5/10
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翻面继续煎
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步骤6/10
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放入之前腌制鸡腿用的圆葱和蒜片,继续煎
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步骤7/10
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倒入照烧汁,大火烧开,转中火炖五分钟
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步骤8/10
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待汁水浓稠关火
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步骤9/10
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醒一分钟,切成小段
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最后一步
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摆盘,放入提前焯水的油菜和胡萝卜,大功告成看起来还不错,娃子准备开饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 吉林省
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