板栗烧鸡
秋天怎么能少得了板栗烧鸡,鲜香软糯超入味,好吃到连炫3大碗!
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步骤1/8
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板栗手动剥了半小时
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步骤2/8
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热锅放姜片,放洗净的鸡,不用焯水,把水煸干
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步骤3/8
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放点白酒去腥,炒至干香
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步骤4/8
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加冰糖炒上色,加干辣椒
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步骤5/8
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加啤酒加开水,一次性加够,盖锅盖中小火焖10分钟
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步骤6/8
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放板栗,盐,老抽,辣椒粉,继续盖锅盖小火焖40分钟
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步骤7/8
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最后加蒜粒青红辣椒圈翻炒几分钟断生即可出锅
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最后一步
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撒点白芝麻,摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 湖南省
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