家常炖肘子
酱肘子家常做法,不用太上色,但是很软烂入味,完全脱骨的好吃 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
肘子用刀在里面扎几个洞,冷水焯水,去掉血水,炖肉包,干辣椒和花椒用热水泡上,备好其他调料
-
步骤2/8
点击查看大图
调制酱料:干黄酱三勺,甜面酱一勺
-
步骤3/8
点击查看大图
生抽两勺,柱侯酱一勺
-
步骤4/8
点击查看大图
用料酒稀释酱料
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅下油,爆香葱姜蒜和辣椒,炒糖色肘子上色后
-
步骤6/8
点击查看大图
加入八角两个,倒入酱汁
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盖过食材的热水,大火烧开,小火焖煮两三个小时
-
最后一步
点击查看大图
汤汁快要干时候,大火收汁,盛出,撒白芝麻和葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 吉林省
炖肘子的相关分类
炖肘子的相关推荐
-
家常炖肘子
309904人看过 -
家常肘子
1082118人看过 -
家常酱肘子
1837471人看过 -
炖肘子
767231人看过 -
炖肘子。
131827人看过 -
家常炖肘子
368104人看过 -
家常版(私房酱肘子)
108499人看过 -
板栗炖肘子
141894人看过 -
东坡肘子
1404216人看过 -
家常肘子
52245人看过 -
#美食新势力# 电饭煲炖肘子&肉汤米粉
341037人看过 -
肘子
43067人看过