酱烧三文鱼皮
来自深海的三文鱼,连鱼皮都可以很美味富含油脂,鲜香黏糯。三文鱼皮的营养价值有富含蛋白质,可以维持钾钠平衡和消除水肿,还可以提高免疫力 ,挪威三文鱼的鱼皮还富含虾青素,强力抗氧化还能预防老人痴呆。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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步骤1/5
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蒜片和姜片下锅爆香
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步骤2/5
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把挪威三文鱼皮放入锅中两面煎一下
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步骤3/5
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把调好的酱汁倒入锅中
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步骤4/5
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焖煮至汤汁浓稠即可,不要太大幅度去翻动三文鱼皮,以免弄破。
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最后一步
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装盘后,撒上葱花即可食用,下酒或配米饭都非常合适,还能做成火炙三文鱼皮寿司。
鱼皮很快熟,不要煎煮太久,以免脂肪流失,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 广东省
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