韩式参鸡汤
今天和大家分享一下韩式参鸡汤的做法,供您参考。参鸡汤在,韩剧中算是出镜率比较高的美食了,今天就复刻了一下参鸡汤的做法。喜欢的宝子们可以去试一下。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/16
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将翅尖别在翅膀翅根上(或者将翅尖去掉不要)
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步骤2/16
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在鸡的一条腿上穿一个孔(要剪穿)
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步骤3/16
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糯米提前泡发备用
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步骤4/16
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黄芪当归洗净备用
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步骤5/16
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葱姜切大段备用
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步骤6/16
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大蒜去皮,栗子去皮备用
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步骤7/16
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人参提前泡发备用
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步骤8/16
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大枣提前泡发备用
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步骤9/16
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将泡发好的糯米放入鸡腹内
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步骤10/16
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加入大蒜
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步骤11/16
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加入栗子
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步骤12/16
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加入黄芪,当归和大枣
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步骤13/16
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用牙签将口封好,再把鸡腿别入,刚才剪穿的大腿上
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步骤14/16
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将鸡放入锅内,加入葱姜,洋葱,大枣,人参和水
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步骤15/16
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大火烧开撇去浮沫转小火加入盐慢炖一小时,出锅时撒上胡椒粉和葱花即可
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最后一步
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最后上个成品图,韩式参鸡汤完成。感谢收看!
黄芪是比较常见的一种中药材,但是对于肝火旺盛、积食、炎症、过敏体质、经期女性等人群是不可以吃的。
1、肝火旺盛:因为黄芪性温,可以起到滋补的作用,但如果本身存在肝火旺盛的情况下,会导致症状更加严重,容易引发情绪易怒、暴躁、面部长痘、便秘、口干、口苦等。
2、积食:因为黄芪具有内塞、补足的作用,如果存在积食,食物不能及时消化和吸收,就容易引发消化不良,在服用后会导致症状更加严重,出现腹胀,腹痛以及食欲不振等。
3、炎症:因为黄芪具有收敛的作用,如果体内存在炎症的患者也不可以服用,不利于炎症的发散和消退。
4、过敏体质:如果体质比较特殊,对黄芪中的某些成分存在过敏的情况下,也不可以服用。
5、经期女性:如果正处于经期女性也不可以服用,否则会加快血液循环,会导致月经量过多,甚至月经周期延长
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发布于 2022-10-25 · 辽宁省
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