低温三文鱼
做一道特别的低温料理，用50°低温来制作三文鱼，锁住挪威三文鱼的鲜美。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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步骤1/6
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三文鱼改到切成合适的大小，用厨房纸按压吸出鱼块的水分。
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步骤2/6
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鱼块抹上海盐，黑胡椒碎略微揉搓，最后抹上橄榄油。
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步骤3/6
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装入食品密封袋，排空空气，封口封严。
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步骤4/6
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密封袋放入可以设置温度和时间的料理锅内，加入没过密封袋的清水量
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步骤5/6
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设置55度，20分钟。
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最后一步
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最后取出搭配自己喜欢的沙拉，就可以享受低温烹饪的三文鱼独特的味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-25 · 山东
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