清蒸翘嘴白鱼的做法

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清蒸翘嘴白鱼

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翘嘴白又叫白条鱼，鲜活淡水鱼，清蒸味道好肉质细嫩简单的烹饪，热乎乎的鱼原汁原味营养美味又健康参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

翘嘴鱼 1条

、

料酒 2勺

、

姜片 6片

、

葱花适量

、

蒸鱼豆豉酱油 2~3调羹

、

盐少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材
步骤2/8 点击查看大图
加入少许盐放入葱姜片和料酒
步骤3/8 点击查看大图
锅中水烧开把鱼下锅蒸
步骤4/8 点击查看大图
蒸八分钟后关火焖一会儿
步骤5/8 点击查看大图
挑去姜和葱倒去汤汁、加入蒸鱼豉油
步骤6/8 点击查看大图
放入葱丝和少许红椒丝配色
步骤7/8 点击查看大图
锅中油烧热浇上热油
最后一步点击查看大图
美味即成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

翘嘴鱼比较长只能一切二，蒸鱼的时间根据鱼的大小而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 上海市

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