纸包柠香烤三文鱼
健康美味的黄油柠檬烤三文鱼,十分钟就能吃到,用黄油烤的三文鱼更香嫩美味。 赶紧get 起来吧! 有大蒜和迷迭香的加入,中西合璧的味道,很适合我们的味道。 挪威三文鱼产自大西洋,含有丰富的不饱和脂肪酸,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益,有助于保持皮肤的嫩白和弹性,能使用皮肤更加健康。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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准备好食材:挪威三文鱼150克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量;配料:料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张;
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三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面水分,撒上黑胡椒和海盐抹匀;
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准备一张大烘焙油纸,铺上洋葱丝、蒜片和迷迭香;
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放上2片柠檬片(可放可不放哈);
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将腌制过的三文鱼放在柠檬片上;
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步骤6/11
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三文鱼上面放3片大蒜片、1小片柠檬和少许迷迭香和15克黄油;
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淋上1茶匙葡萄酒或料酒,1茶匙酱油和1茶匙橄榄油;
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步骤8/11
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烘焙油纸对角折叠,完全包裹住里面的食材,不会折可以就用订书机订好折口就可以了;
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烤箱预热180度,上下火烘烤8-10分钟,三文鱼刚好烤熟;
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步骤10/11
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纸包鱼取出后,然后打开挤点柠檬汁趁热吃哦!
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最后一步
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肉质鲜嫩,口感丰富,值得一试!
纸包鱼是一种用烘焙油纸将鱼包起来进行烤制的,这样不仅可以保留鱼原有的鲜味,而且还可以保持水分,这样吃起来就比较嫩,而且很香。纸上烤鱼就是将鱼放到锡纸上进行烤制,以纸代替炭火避免了传统餐厅的重油重烟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 浙江
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