法式柠檬烤三文鱼
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步骤1/16
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准备食材。
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三文鱼一块,切成2公分厚,3指宽的块。
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四面撒上黑胡椒碎。
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步骤4/16
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海盐。
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步骤5/16
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淋橄榄油,腌制20分钟左右。
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步骤6/16
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锡纸上喷少许底油。
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放蒜片,百里香。
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步骤8/16
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放上腌制好的三文鱼块。
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步骤9/16
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三文鱼上放两片柠檬。
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步骤10/16
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柠檬片上堆放圣女果,撒盐黑胡椒碎调味,然后放上百里香。
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步骤11/16
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用锡纸包住三文鱼,两边和上面都捏紧实,放入烤箱中层,200度,烤15分钟。
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步骤12/16
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取出,打开锡纸。
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步骤13/16
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切1小块黄油,撒少许欧芹碎。
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步骤14/16
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放入烤箱继续200度,烤5分钟左右,上色即可。
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步骤15/16
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取出,装盘。
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最后一步
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稍稍装饰一下,一份浪漫的法式柠檬烤三文鱼佐小番茄就完成了!做给你爱的人吃吧。
烤三文鱼不能太厚,2公分最为适宜,柠檬片烤过以后不会很酸,所以喜欢水果清香的可以多放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 江苏
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