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夏威夷波奇碗的做法

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夏威夷波奇碗

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夏威夷波奇饭，源自于夏威夷语的poké波奇饭，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。 Poké的原意是“切片”，夏威夷渔民以前经常把刚捞上来的海鲜，如：金枪鱼、三文鱼等切成小块，再淋上酱汁，配上海藻、蔬菜、水果、坚果等食材，铺在米饭上食用。波奇饭的米饭一般用藜麦，糙米来做，最近食量不是很大，所以今天做一个没有饭的夏威夷波奇碗。参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

食材清单加入采购清单

三文鱼 100g

、

牛油果半粒

、

彩色圣女果 50g

、

罗马生菜若干片

、

黄瓜 30克

、

胡萝卜 30克

、

樱桃小萝卜（我用迷你苹果代替了） 50克

、

白洋葱 20克

、

鱼生酱油适量

、

麻油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
给挪威冰鲜三文鱼来个特写，蘸点鱼生酱油就很美味了，喜欢芥末的可以来点。
步骤2/13 点击查看大图
给食材们合个影。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜切丝备用。（粗细一致很好看对吧，我是用工具的哈）
步骤4/13 点击查看大图
把彩色圣女果切片备用。（也可以用彩椒，换着花样吃吃挺好的）
步骤5/13 点击查看大图
牛油果半粒切片备用
步骤6/13 点击查看大图
洋葱和灯笼椒切丝备用。
步骤7/13 点击查看大图
这是香妃海棠果，看着，吃着都像一个迷你小苹果。也可以用樱桃小萝卜代替。我喜欢苹果有的甜甜的口感。大家随意就好。
步骤8/13 点击查看大图
罗马生菜切小片。
步骤9/13 点击查看大图
把所有食材装盘，夏威夷波奇碗已经成功99%了（如果要做波奇饭，就把藜麦或者糙米煮好后，把这些食材摆在藜麦饭或者糙米饭上哈）
步骤10/13 点击查看大图
鱼生酱油和麻油混合一下，做成调料汁。
步骤11/13 点击查看大图
把调料汁洒在夏威夷波奇碗上面。
步骤12/13 点击查看大图
最后洒上白芝麻，如果家里有海苔的话，再放点海苔碎，就更美味啦。
最后一步点击查看大图
夏威夷波奇碗就做好了。是不是很简单。简单的低卡美味哦～

小贴士

很简单的一道菜，做起来。有问题欢迎留言交流，谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 上海

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