夏威夷波奇碗
夏威夷波奇饭,源自于夏威夷语的poké波奇饭,是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。 Poké的原意是“切片”,夏威夷渔民以前经常把刚捞上来的海鲜,如:金枪鱼、三文鱼等切成小块,再淋上酱汁,配上海藻、蔬菜、水果、坚果等食材,铺在米饭上食用。 波奇饭的米饭一般用藜麦,糙米来做,最近食量不是很大,所以今天做一个没有饭的夏威夷波奇碗。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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给挪威冰鲜三文鱼来个特写,蘸点鱼生酱油就很美味了,喜欢芥末的可以来点。
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给食材们合个影。
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胡萝卜和黄瓜切丝备用。(粗细一致很好看对吧,我是用工具的哈)
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把彩色圣女果切片备用。(也可以用彩椒,换着花样吃吃挺好的)
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牛油果半粒切片备用
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洋葱和灯笼椒切丝备用。
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这是香妃海棠果,看着,吃着都像一个迷你小苹果。也可以用樱桃小萝卜代替。我喜欢苹果有的甜甜的口感。大家随意就好。
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罗马生菜切小片。
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把所有食材装盘,夏威夷波奇碗已经成功99%了(如果要做波奇饭,就把藜麦或者糙米煮好后,把这些食材摆在藜麦饭或者糙米饭上哈)
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鱼生酱油和麻油混合一下,做成调料汁。
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把调料汁洒在夏威夷波奇碗上面。
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最后洒上白芝麻,如果家里有海苔的话,再放点海苔碎,就更美味啦。
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最后一步
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夏威夷波奇碗就做好了。是不是很简单。简单的低卡美味哦~
很简单的一道菜,做起来。有问题欢迎留言交流,谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 上海
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