自制秋日姜梨茶,清甜润喉超简单
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梨,是秋天里的美味水果之一,有着"天然矿泉水"的美称,因鲜嫩多汁,甜酸适口深得人心。 南北吃梨,各有各的方法,北京的小吊梨汤,南方的秋梨膏,皆因梨而作,变化出不同的滋味与口感。今天和大家分享一种比较家常的做法『姜梨茶』,凉性的梨碰撞热性的姜片,口感,味道,功效都来得刚刚好~ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蜜梨3个,蜂蜜少许,生姜1个
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步骤2/4
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梨去皮切块,生姜切片一起放入煮锅中,加入蜂蜜
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步骤3/4
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放入清水后大火煮开,改小火煮熟(梨透明状)就可以了
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最后一步
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清甜的梨茶混合着姜香,喝一口甜甜的,很润喉,梨酥烂软糯,一滑就溜到肚子里了
小贴士
1.蜜梨的质地细嫩,汁水丰富
2.蜂蜜可以用冰糖替代
3.大火煮开改小火慢煮,梨要煮到透明状为佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 上海
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