山药饼【宝宝辅食】
相比起营养、口感都很单一的米饭、馒头和面条，我更喜欢拿它做主食。 吃起来软软糯糯的，还有股淡淡的奶香味。就算孩子对山药没兴趣，换成这做法，照样受欢迎！
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步骤1/7
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铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理山药的时候一定要注意戴上手套，避免粘液沾到皮肤上过敏。
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步骤2/7
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蒸熟的山药取出，捣成细腻的山药泥。我用的铁棍山药是能更好蒸熟的，而且口感软糯，是做这种山药饼的更好选择。
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步骤3/7
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在山药泥里加上鸡蛋、牛奶和低筋粉。
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步骤4/7
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做这个山药饼就不用和面擀面了，将所有食材一块搅拌均匀，放到一边备用就行。
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步骤5/7
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不粘锅喷油，倒入山药糊。家里有熟芝麻的，可以撒点熟芝麻或者是坚果碎、果干啥的点缀一下，顺带也能提提味。
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步骤6/7
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开小火，给山药饼烙到底面熟透，就能翻个面了。
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最后一步
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最后等到山药饼完全熟透了，就能盛出来，切成小块块，孩子自己拿着吃也方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-25 · 浙江
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