阿胶鸽子汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸽子洗净放入锅中焯水(加2片姜)焯水后清水洗净备用
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步骤2/3
阿胶敲碎,准备2片姜片、葱结、红枣片、枸杞子(关火前5分钟放)
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最后一步
食材全部放入砂锅中,大火煮开转小火煨1.5小时左右
小贴士
* 阿胶也可以打成粉后用,碎块状的中途最好用勺子搅动一下,防止阿胶粘在锅底。
*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 江苏省
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