暖冬的炒栗子
北方的冬天大街小巷随处可见的糖炒栗子,到了这边,栗子倒是也随处可见,只是本地人都比较怕火气,一般都是水煮或者做菜吃,买不到那就自己动手吧 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/5
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清洗板栗干净以后,用清水泡一晚上
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步骤2/5
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沥干水分在板栗上开个口
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步骤3/5
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电饼铛刷一点点油预热后放入板栗,待板栗上开的口裂开很大就差不多熟了
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步骤4/5
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出锅装盘
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最后一步
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成品特别漂亮
板栗一定要提前用水泡一下,板栗的内衣就容易去干净。喜欢甜味道的还可以加点糖进去炒,电饼铛炒板栗不需要来回翻动,主要是焖熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 广东省
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