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猪肝薯粉汤

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用心做家常菜

这对于我来说是一道回忆菜，记得小时候在我二娘家，那时印象最深的都是这猪肝汤了，刚出锅的猪肝汤，趁热喝，味道鲜美无比！今天自己动手做一个，你们也试试吧！ 猪肝可以保护眼睛，防止干涩疲劳，配上菠菜，还有补血止血，滋阴平肝的功效，是贫血性儿童较佳的营养品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 100克
、
猪肝 200
、
薯粉 三大勺
、
姜 两片
、
蒜 两瓣
、
葱 适量
、
开水 适量
、
盐 适量
、
麻辣鲜 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉用凉白开冲散，不然后面就很容易结团，影响口感 加入淀粉后要充分不断的搅拌起泡，这样口感更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 江西省

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