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豆沙糯米糍（既详细又简单~无额外添加糖版本）的做法

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豆沙糯米糍（既详细又简单~无额外添加糖版本）

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食材清单加入采购清单

清水 160克

、

水磨糯米粉 120g

、

玉米淀粉 25克

、

炼奶 30g

、

食用油 10g

、

黄油 10克

、

椰蓉适量

、

红豆沙适量

、

红曲米粉、南瓜粉、菠菜粉适量（不加也行）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称好糯米粉、淀粉
步骤2/8 点击查看大图
加上炼奶、食用油
步骤3/8 点击查看大图
倒入清水，搅拌过筛成无颗粒的粉浆状态，再分别在三处不同位置撒点红曲米粉、南瓜粉、菠菜粉，上锅蒸25分钟左右。
步骤4/8 点击查看大图
出锅后趁热放上黄油块，让其融化。之后晾凉再放入冰箱。
步骤5/8 点击查看大图
彻底冷后开始制作啦~
步骤6/8 点击查看大图
压扁-放馅-团起来-滚椰蓉，就完成啦！
步骤7/8 点击查看大图
这个方子可以做11~12个左右，看你捏的大小~
最后一步点击查看大图
女儿放学回来狼吞虎咽，连称好吃，瞬间只剩下5个了~她叮嘱我放冰箱冷藏等她午觉睡醒再吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 广东省

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