自制苹果酱的做法

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自制苹果酱

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切墩(初级)

苹果 3个

、

纯净水 1000ml

、

冰糖 60克

、

柠檬汁 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清洗苹果，撒适量盐，用百洁布擦洗
步骤2/10 点击查看大图
这样可以擦洗掉苹果上面的果腊
步骤3/10 点击查看大图
苹果削皮，苹果皮留着备用
步骤4/10 点击查看大图
加1000ml纯净水先煮苹果皮
步骤5/10 点击查看大图
煮苹果皮的时间将削好的苹果，切成小丁
步骤6/10 点击查看大图
苹果皮煮至颜色变淡捞出
步骤7/10 点击查看大图
倒入切好的苹果丁熬煮
步骤8/10 点击查看大图
烧开加入60克冰糖，放60克冰糖不是很甜，可以根据个人口味多加一些
步骤9/10 点击查看大图
熬至粘稠后滴入柠檬汁，再熬干水份就可以了，因为我家里没有，所以我没有放，柠檬酸是最好的保鲜剂，不仅可以调节味道而且存放的时间会久一点
最后一步点击查看大图
将熬的苹果酱装入罐中，放入冰箱保存，不要存放太久尽量早点吃完

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 辽宁省

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