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小炒西蓝花的做法

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小炒西蓝花

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还有这么色香味俱全的西蓝花，做法超级简单，分享给大家，还是先关注后看，以免以后想学找不到了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花一朵

、

胡萝卜一根

、

大虾 6只

、

葱花一勺

、

蒜末一勺

、

姜末半勺

、

蚝油半勺

、

盐半碗

、

十三香半勺

、

食用油勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/10 点击查看大图
西蓝花切小朵洗净，捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净，切成片，装盘备用
步骤4/10 点击查看大图
大虾去皮去虾线，只留虾尾，然后装盘备用
步骤5/10 点击查看大图
水开后，下西蓝花，焯水1分钟后捞出备用
步骤6/10 点击查看大图
起锅烧油，加葱姜蒜爆香，再加虾仁炒到变色断生
步骤7/10 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒几下
步骤8/10 点击查看大图
加入西蓝花翻炒几下后，5毫升的量勺为准，放半勺盐，半勺十三香，半勺生抽，半勺耗油
步骤9/10 点击查看大图
大火爆炒几下，关火，准备出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘，收工完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 上海

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