黄焖栗子鸡
这道菜饱含我对父母的爱,爸爸患糖尿病,但是爱吃糖炒栗子,因为这是唯一可以买到的栗子吃法,他每次也不敢多吃,吃五六颗就满意了! 为了给爸妈做一道带有栗子的菜,我琢磨好久,不仅因为老爸爱吃,也是因为栗子对于老年人也有补益作用。排除了煮粥的寡淡,最终黄焖栗子鸡胜出。 利用太太乐黄焖鸡调味料,操作方便,有饭馆味儿!炖煮半小时以上,鸡肉才会烂乎好吃,栗子也软糯香甜,你也试试做吧!相信我好吃还营养! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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尖椒切片,胡萝卜和香菇切块;
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步骤3/10
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鸡半只剁成大小合适的块,过水焯烫去血水,捞出沥干;
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锅中倒入适量油,放入焯过的鸡肉;
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步骤5/10
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倒入太太乐黄焖鸡调味料1包;
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步骤6/10
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翻炒均匀倒入水没过鸡肉,炖煮15分钟;
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步骤7/10
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再加入香菇、胡萝卜和去了皮的栗子;
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步骤8/10
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炖煮至30分钟;
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步骤9/10
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翻炒均匀,注意水量,最后加入尖椒,再炖煮5分钟;
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最后一步
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出锅装盘;
半糖有话说~
1、栗子需要炖煮15分钟以上才软糯,注意放入的时间;
2、没有黄焖鸡调味料也可以用豆瓣酱、生抽、老抽来代替;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 天津市
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