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红薯糯米饼

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10~30分钟   |   切墩(初级)
红薯 300克
、
糯米粉 200克
、
白糖 50克
、
生白芝麻 适量
、
油 适量
、
牛奶 65毫升
烹饪步骤
小贴士

如果你想学做，操作细节看这里 1、 食材用量：红薯300g,牛奶50-75ml,最后加入糯米粉揉成面团即可。 2、 红薯去皮切块蒸或整个蒸熟再去皮均可，加牛奶是为了增加奶香的香甜感，还可以增加揉入糯米粉的量，也可以不加。 3、 丰富口感：可以加入豆沙馅料，外层也可以裹上芝麻。 4、 揪出面团揉搓成圆球，大概3-4cm直径（1/2鸡蛋大小），避免粘手在手掌上涂抹少量食用油。

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发布于 2022-10-21 · 北京市

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