三色原味厚蛋烧
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步骤1/8
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先将火腿肠去外皮,切下两头,将切下的再切片,用模具压出花朵,香菜洗净备用
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步骤2/8
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将鸡蛋清和蛋黄分离,分别装入两个容器中
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步骤3/8
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再分别加入适量牛奶和玉米淀粉,搅打均匀成蛋液
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步骤4/8
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倒入热油锅中,将火腿肠放一头,从火腿肠这头开始卷起成卷
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步骤5/8
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再将火腿肠花摆入锅中,放入香菜
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步骤6/8
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倒入蛋白糊,从蛋黄卷开始卷起成卷
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步骤7/8
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出锅装盘,切成小块即可
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最后一步
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成品图
鸡蛋液可分多次加入锅中煎,卷的卷层次就多口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 湖北省
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