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酱咸菜

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橙紫炫

一碗水饭配一碟酱菜，看似单调但滋味足，尝了豇豆就好奇芹菜不满足再夹一粒花生。 这种做法也可以酱小土豆，但土豆回生。 一次做一锅够分好几顿吃，牛肉做的咸菜凉了也好吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
豇豆 250克
、
香芹 250克
、
花生米 200克
、
尖椒 5个
、
牛肉 350克
、
生抽 三大勺/半袋
、
八角 一颗
烹饪步骤
小贴士

能买到小土豆的，可以洗净油煎和豇豆一起下锅。 买不到香芹用普通芹菜也可以。 如果用猪皮猪肉代替牛肉的话记得加料酒，以后吃要再加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 辽宁省

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