深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法

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深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤

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小吊梨汤有很多种做法，南北口味各不相同。博主采用的是零失误的懒人方法，诀窍就在一个小火慢炖，熬它个天荒地老，熬出满满胶质，才是小吊梨汤的灵魂。 #花式炖煮不停歇#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

秋梨 2个

、

黄冰糖 50克

、

枸杞几粒

、

银耳 5朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将准备好的食材洗净。
步骤2/8 点击查看大图
银耳和枸杞提前用温水浸泡20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
梨去核，切成大块。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入泡好的银耳和梨，加上足量清水，大火煮开。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入黄冰糖。
步骤6/8 点击查看大图
小火熬煮40分钟，熬出灵魂。注意时常翻锅，水少了可以适当添加开水，不要糊锅。
步骤7/8 点击查看大图
小吊梨汤就熬好啦，出锅装盘！
最后一步点击查看大图
撒上几粒枸杞装饰，开始享用吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 山东省

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