参芪猴菇炖鸡
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猴头菇不用来炖汤好像就找不到其他做法。而一炖猴头菇好像又总是黄芪党参搭配。其实,搭配什么都不太重要,重要的是,过年好像必须得炖个鸡,而猴头菇也最好是能够趁此机会减少囤量。那么,年饭时间,就来个猴菇炖鸡吧。提议通过,那就赶紧准备。 其实炖汤最是容易,虽然猴菇泡发需要费点时,但等到所有材料入锅,就只剩下喝汤了。。。。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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用料:母鸡半只,干猴头菇1个,黄芪30克,***参15克,红枣10克,姜1块,盐适量,胡椒粉少许,葱花少许。
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步骤2/13
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猴头菇放入温热淘米水中。
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步骤3/13
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用盖子将猴菇完全压入水中,浸泡数小时。
步骤4/13
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发布于 2022-10-20 · 浙江
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