美味有有颜值挪威三文鱼刺身
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今天用的是来自挪威冰鲜三文鱼,,生长在冰冷纯净的水域,白色纹理交织橘红肉质,柔软有弹性,丰盈不油腻,而且冰鲜挪威三文鱼是全程冷链空运,锁鲜速达,直接生食是能品出它的鲜甜风味。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冰鲜三文鱼水里冲一下,用厨房纸吸干水份
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步骤2/4
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把三文鱼切成薄片,切成4片,一片压一片,然后从一头卷起,成玫瑰花形状
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步骤3/4
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现在调个料汁,小碟子里倒入一勺生抽、,挤入2克青芥辣搅拌均匀
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最后一步
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现在开始摆盘了:盘里铺入一层冰块,把卷好的三文鱼玫瑰花摆入盘中,然后切几片柠檬和香菜叶点缀装饰一下,就感觉有点高大上了,再搭配调好的青芥辣吃,真的挺美味的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 上海市
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