红烧汪刺鱼
我们家的宝贝肉疙瘩最喜欢吃鱼虾蟹各种海鲜,为此我也是变着花样的做,汪刺鱼里面没有刺,肉质细嫩,真的非常适合小宝宝们吃哦(⊙o⊙)哦。
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步骤1/7
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准备配料
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步骤2/7
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汪刺鱼已经让卖鱼的杀过了,回家清洗一下就可以。
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步骤3/7
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少量的油
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步骤4/7
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放入大葱,生姜,大蒜头爆锅
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步骤5/7
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爆好锅以后把汪刺鱼放在上面,加入水,老抽,料酒,盐(少盐)中火烧
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步骤6/7
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收汁的时候转大火,放入鸡精,加一点耗油,撒上香葱,盖上盖子闷30秒
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最后一步
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装盘!
汪刺鱼一定要洗干净。少盐,酱油本身就有盐味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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