按这个配方,不担心发糕塌方
忙里抽空给神兽做份拌嘴甜点,免烤箱型发糕,好吃又好看,不用手揉,简简单单上锅一蒸就好,低热低糖,全是优点!
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌均匀
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步骤3/9
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热锅倒油烧热至六七十度,放入蜂蜜化开,与玉米面粉、玉米糁、面粉一起搅拌均匀成糊状
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步骤4/9
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放室温发酵至两倍大
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步骤5/9
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找一个大碗,抹油,倒入发酵好的面糊,放入锅中二次发酵40分钟
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步骤6/9
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撒上葡萄干或者红枣
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步骤7/9
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开中大火蒸23分钟,关火闷三分钟
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步骤8/9
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立体图
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最后一步
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剖面图
1、配方成果微微甜,可根据个人喜好增减蜂蜜;
2、加入清水是因为牛奶稀缺,牛奶充足的可全部用牛奶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 新疆维吾尔自治区
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