南瓜丝煎饺
周末和先生外出闲逛,买了两盆盛开的月季,至龙江菜场,先生独自进菜场买馄饨皮,我提着花儿在外等候。心想:吃货老公今天会带啥好吃的呢? “刚出锅的葫芦丝饼”,哈哈先生果然没让我失望。品尝后,两人研讨一番,觉得凭我俩的水平,自己可以动手做起来。没有葫芦,同事送来嫩南瓜,尝试一下,口味棒棒哒!
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步骤1/9
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200面粉+100克开水揉成光滑的面团,醒20分钟
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步骤2/9
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醒面的同时做馅,南瓜切丝
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步骤3/9
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切成细米粒(适合小朋友)加适量盐腌制
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步骤4/9
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两个鸡蛋
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步骤5/9
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三分之二的蛋液下油锅炒散
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步骤6/9
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留下的三分之一蛋液
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步骤7/9
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关火,将南瓜丝倒入油锅,加入蛋液,盐,生抽,拌匀
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步骤8/9
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醒发好的面团分成12份,擀成大面皮状
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最后一步
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包成大饺子,油锅煎制两面金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 江苏省
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