秋天的味道——桂花蜜
桂花 宋代 · 程公许 露香消渴桂花芳, 天气偏饶八月凉。 不是窅窳分得种, 人间那得许清得。 第一次尝试给孩子们做的桂花蜜,成功啦!甜而不腻,味道甚好!
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步骤1/10
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摘取桂花,装袋,把多余的梗除掉。
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步骤2/10
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锅里放一勺盐,至融化。
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步骤3/10
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倒入桂花,用盐水清洗一遍。
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步骤4/10
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洗完后,沥干。
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步骤5/10
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把5块老冰糖放入锅中融化。
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步骤6/10
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冰糖融化后,倒入桂花。
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步骤7/10
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用勺子来回搅拌。
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步骤8/10
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煮到桂花变色,加入2勺白砂糖。
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步骤9/10
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继续用勺子搅拌至粘稠。
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最后一步
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出锅,放凉。完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 浙江省
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