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秋天的味道——桂花蜜

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桂花宋代 · 程公许露香消渴桂花芳，天气偏饶八月凉。不是窅窳分得种，人间那得许清得。第一次尝试给孩子们做的桂花蜜，成功啦！甜而不腻，味道甚好！

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10~30分钟

桂花 250克

、

盐 1勺

、

冰糖 5大块

、

白砂糖 2勺

、

矿泉水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
摘取桂花，装袋，把多余的梗除掉。
步骤2/10 点击查看大图
锅里放一勺盐，至融化。
步骤3/10 点击查看大图
倒入桂花，用盐水清洗一遍。
步骤4/10 点击查看大图
洗完后，沥干。
步骤5/10 点击查看大图
把5块老冰糖放入锅中融化。
步骤6/10 点击查看大图
冰糖融化后，倒入桂花。
步骤7/10 点击查看大图
用勺子来回搅拌。
步骤8/10 点击查看大图
煮到桂花变色，加入2勺白砂糖。
步骤9/10 点击查看大图
继续用勺子搅拌至粘稠。
最后一步点击查看大图
出锅，放凉。完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-18 · 浙江省

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