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冬瓜肉丸汤的做法

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冬瓜肉丸汤

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冬瓜吃法多样，营养价值非常高，多吃冬瓜对身体发育是有好处的，食用功效绝佳。冬瓜中的维生素等营养物质还能预防疾病，冬瓜肉丸汤有肉有菜营养搭配很美味。参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

肉丸材料：猪肉馅 200g

、

葱花 20g

、

姜末 20g

、

料酒 10g

、

生抽 15g

、

盐 2g

、

食用油 15g

、

蛋清 1个

、

炒菜：冬瓜 200g

、

食用油 15g

、

盐 1g

、

香菜 1根

、

胡萝卜 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、蛋清搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
顺一个方向搅匀
步骤3/8 点击查看大图
加入食用油在搅匀
步骤4/8 点击查看大图
炒锅入油，加入葱花、胡萝卜炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入冬瓜翻炒至断生
步骤6/8 点击查看大图
加入水烧开后，用勺挖着肉丸放入锅内，煮2分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅
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营养美味的冬瓜肉丸汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-18 · 山东

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