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粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法

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粉丝豆皮冬瓜肉丸汤

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北方深秋的周末，室内也已经微凉，一碗超多白胡椒的粉丝豆皮冬瓜肉丸汤，吃得人微微冒汗，浑身暖融融的！

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冬瓜

、

瘦肉

、

粉丝

、

豆腐皮

、

香葱

、

香菜

、

姜片

、

白胡椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材:冬瓜切片，根据自己喜欢的口感来决定切片的厚度;提前泡软粉丝，调好肉馅，豆腐皮切丝，香葱香菜切沫
步骤2/9 点击查看大图
切两片姜，锅中放少许底油，爆香姜片
步骤3/9 点击查看大图
加入冬瓜翻炒，翻炒几分钟后加入清水
步骤4/9 点击查看大图
水微微开后，放小火，下入肉丸
步骤5/9 点击查看大图
煮肉丸的过程中撇去浮沫
步骤6/9 点击查看大图
放入豆腐丝与粉丝，如果粉丝泡的不够软，就煮久一点
步骤7/9 点击查看大图
加入多多白胡椒
步骤8/9 点击查看大图
放入香葱香菜沫
最后一步点击查看大图
盛入碗中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 河北省

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