一口爆汁的炸茄盒
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冬天天气越来越冷,身体需要能量,就想吃油炸的食物,加上香香软软的肉馅,一咬满口爆汁~ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
250克
、
茄子
1个
、
味极鲜
一大勺
、
蚝油
两茶勺
、
糖
5克
、
盐
10克
、
葱
一把
、
姜
五片
、
鸡蛋
一个
、
十三香
一茶勺
、
胡椒粉
3g
、
料酒
一勺
、
橄榄油
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉馅加入葱姜蒜料酒,酱油,盐等调料调味
-
步骤2/5
点击查看大图
开始调制炸茄子面糊,碗中放入鸡蛋1个,面粉和淀粉1:1的比例,搅拌均与
-
步骤3/5
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搅拌均匀以后,可以挂在勺子上的程度就可以
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-17 · 河北省
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