自制桂花酿
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
1:淘米3-4次 冷开水浸泡8-12个小时
-
步骤2/12
点击查看大图
第二天将浸泡的米 倒在纱布上
-
步骤3/12
点击查看大图
摊平 放入蒸箱,20分钟100度
-
步骤4/12
点击查看大图
取出后倒入适量干桂花和枸杞
-
步骤5/12
点击查看大图
再进蒸笼 100度 20分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
摊平冷却到35度以下
-
步骤7/12
点击查看大图
消毒容器 白酒滚滚,加入1000g清水和倒入2g酒曲
-
步骤8/12
点击查看大图
盖上盖子 单向透气阀加入白酒 外面包好棉被遮光储存 尽量温度在30度
-
步骤9/12
点击查看大图
约五天可乘出酒酿 继续发酵
-
步骤10/12
点击查看大图
这个形态
-
步骤11/12
点击查看大图
往里加水满过糯米
-
最后一步
点击查看大图
搅拌后 关闸 继续发酵一到两周
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 上海市
自制桂花酿的相关分类
自制桂花酿的相关推荐
-
烤乳鹌鹑(猫咪狗狗零食)
33247人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
236503人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3590080人看过 -
饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱
192201人看过 -
反沙芋头
470903人看过 -
冬天最爱的大锅菜
172860人看过 -
清水煮玉米
31819人看过 -
筋头巴脑锅
998082人看过 -
凉拌空心菜
124152人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#牛骨汤
666954人看过 -
双椒炒鸡丁#一人一道拿手菜#
30981484人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧排骨
1263013人看过