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炒土豆丸子的做法

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炒土豆丸子

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炒土豆丸子是内蒙的一个特色，其制作方法简单，简单易学，色香味俱全，大家喜欢的都可以来做做

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

五花肉

、

葱适量

、

香菜

、

韭菜

、

韭黄

、

盐一小勺

、

干姜粉

、

酱油一勺

、

鸡精一勺

、

蚝油一勺

、

花椒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮洗净
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜切丝
步骤4/9 点击查看大图
喜欢吃的食材切丝
步骤5/9 点击查看大图
土豆切丝（可以借助工具）用清水洗净，多洗两次去掉土豆上面的淀粉
步骤6/9 点击查看大图
然后散去面粉，拌均匀，让每个丝都粘满面粉，轻轻抖动
步骤7/9 点击查看大图
笼屉刷油防止粘连，然后放土豆丝，水开上锅8～10分钟（冷水上锅约15～20分）
步骤8/9 点击查看大图
另起锅烧油，葱姜蒜炒出香味，放入喜欢的食材，放入调料调味
最后一步点击查看大图
在将蒸好的丸子导入，翻炒，出锅，这样简单美味的一道家常小炒完美呈现

小贴士

注意不要放太多盐，尝配菜味道正好就可以了，加入丸子不需要另放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-16 · 内蒙古自治区

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