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自制家庭版烧卖的做法

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自制家庭版烧卖

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自制烧卖，早上上班，上学不知道吃什么的时候上锅一蒸，简单好吃又营养哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

圆糯米 500克

、

猪肉馅 250克

、

胡萝卜半根

、

香菇 4朵

、

生抽 1勺

、

五香粉半勺

、

饺子皮 300克

、

玉米粒半根

、

香肠 2根

、

青豆 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如图准备好配菜。（还有一个肉沫忘记拍了哈）
步骤2/9 点击查看大图
酱汁：生抽、耗油各一勺，五香粉半勺，加半碗清水搅拌均匀备用。
步骤3/9 点击查看大图
热油下肉沫炒变色。
步骤4/9 点击查看大图
把配菜全倒进去，加一勺生抽翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
倒入提前蒸好的糯米饭，加入调好的酱汁翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的糯米饭团成团，放饺子皮上。
步骤7/9 点击查看大图
放虎口捏紧，捏成这种形状。
步骤8/9 点击查看大图
全部包好，吃不完的放冰箱冷冻。
最后一步点击查看大图
包好的烧卖放蒸笼上蒸，水开蒸十分钟就可以了！

小贴士

放冰箱冷冻的，下次要吃的时候拿出来上蒸笼蒸，要多蒸3分钟哦！放冰箱的注意防止粘在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-15 · 福建省

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