好吃不上火的蒸蛋糕
蒸蛋糕，好吃不上火
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散
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步骤3/8
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加入预拌粉
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步骤4/8
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用顺然打蛋器打发至看不到面粉颗粒（高速打发5分钟）
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步骤5/8
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缓缓加入玉米油，边加边搅打，搅打至拌均
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步骤6/8
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此时蛋糕糊很细腻
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步骤7/8
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将蛋糕糊倒入硅胶模具中，约20克，7分满，每个模具内放少许葡萄干（没有可不加）煎烤机没放水，大火烧开后，隔水小火蒸20分钟
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最后一步
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蒸好后，脱模即可食用
1.蒸好开锅盖时，注意锅盖上的水不要滴在蛋糕上
2.入模具时，也可加入其他果干，增加口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-14 · 浙江
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