水煮黄花鱼籽
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步骤1/12
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准备好食材。
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步骤2/12
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三都港黄花鱼籽解冻后稍微冲洗一下,加入少许盐、姜丝、和1勺料酒腌制一会儿。
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步骤3/12
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锅热后加少许食用油,先放入大蒜爆香,再加入火锅底料翻炒。
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步骤4/12
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翻炒出香味后加入适量清水烧开。
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步骤5/12
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水开后放入黄豆芽和千张豆腐煮熟。
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步骤6/12
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捞出来码放在盘中备用。
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步骤7/12
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再将腌好的黄花鱼籽放进锅中煮熟。
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步骤8/12
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连同汤汁一起倒入盘中。
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步骤9/12
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再次烧热锅,倒入适量食用油,放入干辣椒、花椒和白芝麻稍微煸出香味。
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步骤10/12
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放入葱段,淋上辣椒油就完成了!
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步骤11/12
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麻辣鲜香,嫩而不柴!
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最后一步
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一盘不够吃!
配菜可换成自己喜欢的
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发布于 2022-10-14 · 广东省
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