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大葱鸡腿烤串的做法

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大葱鸡腿烤串

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秋天真的好适合各种烤串，烤红薯，烤板栗，烤到滋滋冒油，肉香浓郁，大葱解腻，再来一杯爽口的啤酒，真的忍不住感慨：天凉好个秋参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

主料：鸡腿（去骨）；适量

、

辅料：竹签；适量

、

调料A：糖适量

、

调料B：清酒，酱油，味醂（音览）；适量

、

其他：清水，色拉油。适量

、

大葱两根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酱汁制作：放2大勺蚝油，2大勺料酒，煮开之后加5大勺酱油，1大勺糖和蜂蜜，再转小火煮到酱汁减少三分之一就可以了
步骤2/3 点击查看大图
将鸡肉切块跟大葱串好，放入酱汁浸泡10分钟
最后一步点击查看大图
放在烤盘上面撒上黑胡椒或柚子胡椒，烤箱160°烤20分钟，中途翻转一次再刷一次酱汁，最后5分钟时取出烤串刷上一层蜂蜜回炉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 广东

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