快手必备菜单‖土豆烧鸡
土豆组合系列的又一绝佳下饭菜,每次都喜欢把汤汁浇在白米饭上,妥妥干下两碗米饭。制作材料简单,步骤容易,小白也能轻松掌握的快手版本~
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步骤1/7
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将鸡块洗净,倒入冷水中,加入适量姜片,一勺料酒,煮至变色捞出
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步骤2/7
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鸡块盛出备用,土豆切块备用
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步骤3/7
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准备小米辣段、蒜末、姜沫,热油下入锅中,炒香倒入鸡块翻炒
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步骤4/7
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加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤5/7
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加入适量清水,淹没即可,加入2勺生抽
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步骤6/7
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加入1勺蚝油,翻拌均匀,大火煮开,用筷子能把土豆戳穿即可
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最后一步
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装碗,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-11 · 四川
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