紫薯提子花纹吐司
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步骤1/12
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将面粉倒入厨师机揉面桶中,在一侧放入细砂糖、盐和奶粉
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步骤2/12
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在另一侧放鸡蛋和酵母
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步骤3/12
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加入清水,启动厨师机,揉至出粗膜后放入软化的黄油
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步骤4/12
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继续揉至出膜
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步骤5/12
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取四分之一面团揉入紫薯粉,揉好的面团裹上保鲜膜松弛15分钟左右
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步骤6/12
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将面团擀开整理成长方形,将紫薯面团放中间,两侧叠起来松弛10分钟左右
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步骤7/12
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继续擀开
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步骤8/12
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再次叠三叠,松弛10分钟
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步骤9/12
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松弛好的面团擀成长条形,切成四条,放上提子,编成四股麻花辫
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步骤10/12
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卷起后收口放入模具中
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步骤11/12
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发酵至八分满,烤箱中下层上下火170℃烘烤35分钟即可
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最后一步
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食材
烘烤的时间和温度,要根据自己烤箱的脾气进行适当调整哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-11 · 浙江
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