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西红柿洋葱牛肉酱的做法

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西红柿洋葱牛肉酱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

洋葱 1个

、

牛肉 500g

、

西红柿 2个

、

大蒜 2个

、

小葱 3根

、

姜 1片

、

芝麻 5克

、

五香粉 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材洗干净，沥干水分备用。
步骤2/10 点击查看大图
洋葱、西红柿、小葱、牛肉切丁，大蒜和姜切末备用。牛肉自己切的口感最好，不要用绞肉机，可以切小一点，我切的有点大了。
步骤3/10 点击查看大图
锅里加适量油，油热下牛肉翻炒1分钟，捞出牛肉，倒掉血沫和锅里的油，把锅洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
锅里加宽油，加入姜末、蒜末炒香。
步骤5/10 点击查看大图
再加入切好的葱翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
继续加入洋葱丁翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入西红柿翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
加入牛肉丁翻炒几分钟，然后依次加入五香粉、生抽、蚝油、芝麻翻炒，快出锅时加入盐。
步骤9/10 点击查看大图
注意要小火炒，多翻炒一会，把里面的水分全部炒出，有利于存放。
最后一步点击查看大图
炒好关火晾凉后装入容器，可冰箱冷藏保存一个月。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 海南省

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