随便烤鱼(空气炸锅版)
疫情封在家中翻出冰箱现存食材整起一个简易方便的随便烤鱼,也就是有啥吃啥
32克
5克
23克
395
千卡
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步骤1/9
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清洗好要放入的最爱火锅食材备用,疫情原因,冰箱里现有的食材,豆芽和青笋,圆菇都是提前冻在冰箱的备货,苕皮,鲍鱼,虾,海参,藕片,萝卜等
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步骤2/9
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家里储备的就只有鲳鱼了,最好是鲈鱼或者是别的鱼,用生抽,啤酒,白胡椒粉及蒜皮,姜片均匀涂抹在鱼身表面及腹部,蒜片和姜片填于鱼腹中腌制半个小时
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步骤3/9
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鱼身上下涂抹少量食用油放入空气炸锅按烤鱼模式
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步骤4/9
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空气炸锅烤制时准备需要的其他食材和酱料
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步骤5/9
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切好葱、姜、蒜一会炒料备用
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步骤6/9
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放入少量食用油,依据自己口味及吃辣能力放入适量火锅底料及豆瓣酱及少许花椒粒,炒制出香
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步骤7/9
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烤制好的烤鱼备用
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步骤8/9
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炒制出香的底料内依次加入刚才提前准备好的火锅食材,加入少许清水,煮至全熟,根据自己的口味放入食盐、鸡精、耗油等调味
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最后一步
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将煮至好的火锅食材及汤浇汁烤好的鱼上,一份简单又随便的家庭版烤鱼即可出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-10 · 新疆维吾尔自治区
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